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茄汁鲈鱼

做菜达人@李锦记百变菜谱
茄汁鲈鱼是李锦记百变菜谱分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“茄汁鲈鱼”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁鲈鱼。
茄汁鲈鱼

菜式简介
  爱的味道故事:
  【 外婆“偷”菜谱 】
  因为牙口不好,外公喜欢吃些软软的肉,最爱吃的就是家门口小酒店里的茄汁鲈鱼。为此外婆专门去那里请教了鲈鱼的做法。开始酒店的厨子不肯告诉外婆,结果外婆每天都去那里吃一次,后来精诚所致,那厨师终于告诉了外婆。也许老人家的爱情都是这样,无声而有味。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
鲈鱼500克
辅助料
葱段5克
5克
蒜瓣6个
调味料
李锦记番茄沙司40克
李锦记天成一味特极鲜酱油10ML
2克
15克
料酒5ML

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