鱼香茄子
鱼香茄子是李锦记百变菜谱分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“鱼香茄子”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香茄子。
菜式简介
爱的味道故事:
【 妈妈爱“忽悠” 】
鱼香茄子没有鱼,这事本身就挺忽悠的。就跟妈妈为了哄我吃饭一样,她说,如果碗里剩下饭粒,就会被雷公抓走,就会被各种神啊怪啊的抓走。我听不下去了,跟妈妈说,你骗人。话刚一说出口我就知道自己错了,其实,妈妈的每一句话都是爱的表达,这份爱,一点都不忽悠。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 茄子400克
- 猪肉150克[或鸡肉]