山寨小炒肉
山寨小炒肉是火舞的飘雪分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“山寨小炒肉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山寨小炒肉。
菜式简介
正宗的小炒肉应该是用杭椒和五花肉，但杭椒太辣了，所以我一般用尖椒来代替，有时就用尖椒配上两个小杭椒，但老公老说辣，后来我家就干脆直接用青椒炒了！
冰箱里没有五花肉了，所以做了今天的瘦肉版小炒肉！要论味道还是五花肉做出来的好，不过瘦肉也有瘦肉的好！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 尖椒两个
- 猪肉（最好是五花）适量
- 葱一段儿
- 姜一块儿