爆炒白蛤
爆炒白蛤是大闯分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“爆炒白蛤”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒白蛤。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白蛤500克
- 辅助料
- 葱适量
- 八角适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 干红辣椒适量
- 调味料
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 糖适量
爆炒白蛤的做法步骤
爆炒白蛤做法技巧/窍门/补充说明：
蛤用水浸泡时加入适量盐，加速吐沙。
我最少都泡五个小时以上，中间换三次水左右。
沙子要是吐不干净，这盘菜就废啦。