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马铃薯炒肉片

菜谱编号:062-071
马铃薯炒肉片是【亲亲妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马铃薯炒肉片”。
马铃薯炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。吃马铃薯不必担心脂肪过剩,因为它只含0·1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。所以出每天多吃马铃薯,可以减少脂肪摄入。

想吃肉肉的时候,大可以放心的用瘦肉炒上一盆马铃薯片,即满足了嘴巴,又不必担心长肉肉啊、、、

马铃薯炒肉片主厨:亲亲妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
马铃薯:5个瘦肉:100克
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量葱花:适量

马铃薯炒肉片的做法步骤

  • 第五步:下肉片翻炒。
  • 第七步:移入少许水。
  • 第三步:瘦肉切成片,用少许料酒略腌。
  • 第九步:等汤汁略收干后,开盖入调味料、撒上葱花。
  • 第六步:倒入马铃薯片。
  • 第八步:盖锅盖略煮。
  • 第一步:马铃薯洗净。
  • 第十步:翻拌一下,出锅装盆。
  • 第二步:去皮切成片,浸在水中防止变色。
  • 第四步:坐锅热油。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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