茄汁鳕鱼
茄汁鳕鱼是小洞天分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“茄汁鳕鱼”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁鳕鱼。
菜式简介
鳕鱼超市一年四季都有销售,而且价格低廉,无头且只间只有一根大刺,非常适合老年人和儿童食用。收拾干净后或煎或炸,或烧或炖,很是方便。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鳕鱼两条
- 辅助料
- 番茄酱一勺
- 调味料
- 葱适量
- 咸盐适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 味精适量