菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上图喽。每回到必胜客，酥皮浓汤必点。一直在想什么时候我在家也能吃上呀。自从烤箱败回家后心心念念想着这道汤。终于，今天我做成了。哈哈，其实也不难嘛。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酥皮：2片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蘑菇：100克 | 洋葱：一只 |
| 面粉：30克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 奶油：100克 | 黄油：30克 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
第五步：在锅内放上黄油加热倒入低粉，再把上步骤打成的泥倒入锅内搅拌成糊
第十步：感觉是不是很好呀。味道好极了:)
第六步：倒入法式小汤杯中。将刚待用的蘑菇洋葱片放在浓汤的上面。记住，倒入八分满就好了
第八步：进烤箱中层，180度，20分钟左右，烤至表面金黄色
第一步：炒锅内放油炒洋葱
第四步：汤烧开后凉一下倒時料理機搅拌成泥
第九步：既脆又香。可以吃喽~
第三步：在锅内加入500ml水（当然高汤更好）
第二步：加入切好的蘑菇片继续翻炒，盛出一小部分待用
第七步：盖上自制的酥皮（超市购买的飞饼也行）
自制的酥皮是按照君之的方子做的。原来叠被子也不是很难喔：）
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥皮奶油蘑菇浓汤。
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