香酥茄盒
香酥茄盒是hongtanye分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。“香酥茄盒”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥茄盒。
菜式简介
用冰镇过的啤酒代替清水来调糊挂浆，这样做出的茄盒会非常鲜嫩、香脆
猪肉馅可以调换成你自己喜欢的牛肉，羊肉，鸡肉，虾肉
将茄子沾完面糊，要用筷子夹起，一块一块的放入油锅中，以免粘连在一起
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度未知
- 主材料
- 长茄子1根
- 猪里脊50克
- 姜1小块
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 油适量
- 生抽1汤匙
- 料酒5ML
- 盐适量
- 面粉100克
- 小苏打1克
- 冰啤酒50ML