爆炒小毛蟹
爆炒小毛蟹是wslb分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“爆炒小毛蟹”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒小毛蟹。
菜式简介
第一次传希望不要像下午那样传不上
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 小毛蟹两人一斤就够
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
爆炒小毛蟹的做法步骤
爆炒小毛蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1a小毛蟹不要醉着吃，老少及肠胃不好的人都不能吃，
b小毛蟹将背部小壳用镊子撕开，再用刷子将内侧每个清刷干净，
c刷小毛蟹用食指和大拇指抓住上面硬壳两端边布，以防被蟹爪抓到。