梅香排骨
梅香排骨是你在我的左手边分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“梅香排骨”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅香排骨。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 仔排适量
- 话梅适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 大蒜适量
梅香排骨的做法步骤
梅香排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、排骨需放入冷水中浸泡，去除血水（期间可多次换水）
2、仔排需冷水下锅，焯水后取出（可去除血沫）
3、话梅尽量选择酸咸口味的话梅，用量自行选择
4、主料除选择仔排外也可选择猪手、鸡翅等其它主料，可按个人口味自主选择
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