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煎五花

菜谱编号:060-773
煎五花是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎五花”。
煎五花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平底锅煎出来的五花肉肥嫩鲜香,有点烧烤的味道,配上生菜和一点也不油腻,蘸上蘸料好吃

煎五花主厨:贝贝女

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:500克--
辅助料用量
生菜:300克--
调味料用量
辣椒酱:2勺蒜蓉:5克
芝麻:3克白糖:10克
生抽:2勺醋:1勺
鸡精:少许--

煎五花的做法步骤

  • 第一步:卷紧的五花肉保鲜膜包裹好冰冻3小时,取出切片
  • 第三步:另一锅内少许油爆香蒜蓉芝麻后加入所有调料做成蘸料
  • 第二步:平底锅加热(没放油),煎肉片到两面焦黄
  • 第四步:洗净的生菜用冷开水漂一下,铺入盘中放上煎好的肉片
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎五花。

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