豆花鱼
豆花鱼是小洞天分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“豆花鱼”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆花鱼。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烩
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 草鱼二斤
- 辅助料
- 内脂豆腐一盒
- 调味料
- 豆瓣酱两勺
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 蛋清适量
- 生粉适量
豆花鱼的做法步骤
豆花鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1，要用活鱼，鱼片要片的大一点。
2，豆瓣酱很咸，用盐要注意。
3，一定要打掉渣子，否则影响口感。