雪花戚风蛋糕
雪花戚风蛋糕是烙沙s分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“雪花戚风蛋糕”制作过程分35个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪花戚风蛋糕。
菜式简介
如雪般洒落的糖粉，伴随着糖霜凝成的雪花，轻轻散落在膨松、滋润嫩爽的戚风蛋糕上，此款“雪花戚风蛋糕”由此而名。
抹去奶油奢华的装饰，“雪花戚风蛋糕”那浓郁蛋香里渗透出柠檬清新的湿润口感，混合着咀嚼时细细的糖霜摩挲味蕾的声音，立刻征服了MM的味觉——原来在春天的季节品尝到了冬的甜美。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 土鸡蛋4个
- 低筋面粉70克
- 辅助料
- 玉米油3大勺
- 纯牛奶3大勺
- 柠檬汁1大勺
- 细砂糖20克（蛋黄用）
- 调味料
- 细砂糖80克（蛋白用）
- 香草精1/4
- 泡打粉1/4
- 盐1/4
- 糖粉1大勺
雪花戚风蛋糕的做法步骤
雪花戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
提前5-10分钟将烤箱预热到180度，这样烤箱内的温度比较稳定。
因为图写的很细致所以很多，造成蛋白糖霜就写不下了。下次单独发吧，请有兴趣的MM们跟一下呦！