花生酱发面饼
花生酱发面饼是lyjjxx分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“花生酱发面饼”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生酱发面饼。
菜式简介
买了一小袋的全麦粉打算做面包吃,早上发的面粉的时候想起来用它做馒头也不错吧,于是用了将近一半的全麦粉和标准粉发了面,面粉好了又改为做烙饼了,真是计划没有变化快啊!
全麦粉的外观发黄,加工出来的馒头,饼、水饺颜色为暗黄色,口感和味道具有香甜和浓浓的麦香味,是面粉中营养价值最高最全的一种面粉。
全麦粉是由整粒的小麦在磨粉的时候,仅仅经过碾碎,而不需要除去麸皮的程序,整粒的小麦包含了麸皮与胚芽的面粉。小麦的麸皮中含有 营养价值极高的纤维素。
全麦粉的食疗作用;全麦粉具有抗忧郁,防便秘的作用。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 全麦粉200克
- 标准粉300克
- 水300ML
- 辅助料
- 油适量
- 花生酱适量
- 酵母5克
- 糖适量
花生酱发面饼的做法步骤
花生酱发面饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、一定要用小火慢慢烘,盖上锅盖保存水分不流失,一面烙3分钟,两面用6分钟即可成熟;
2、一般发面饼都会很厚,在上面最好扎上小眼在烙,这样里面不会夹生;