独家秘制骨香味浓的南瓜龙骨汤--营养又暖胃（我的秘系列二）
独家秘制骨香味浓的南瓜龙骨汤--营养又暖胃（我的秘系列二）是anggie1129分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“独家秘制骨香味浓的南瓜龙骨汤--营养又暖胃（我的秘系列二）”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的独家秘制骨香味浓的南瓜龙骨汤--营养又暖胃（我的秘系列二）。
菜式简介
周末于我而言，是为家人煲汤的温情时刻，不知从什么时候开始就成为了一种习惯，总觉得那些汤汤水水进入体内，带着各种营养滋润着身体！
饭前喝汤，养胃健康！家人健康，就是我最大的财富！
花点时间，花点心思，花点精力，煲一个好烫，让它暖着家人的胃，是我的乐事！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜龙骨一份
- 辅助料
- 南瓜适量
- 调味料
- 姜适量
- 盐适量
- 蒜适量
独家秘制骨香味浓的南瓜龙骨汤--营养又暖胃（我的秘系列二）的做法步骤
独家秘制骨香味浓的南瓜龙骨汤--营养又暖胃（我的秘系列二）做法技巧/窍门/补充说明：
特别说明：“秘”在哪？
1，油锅加热，放入拍过的蒜瓣，炒一下
2，龙骨下热锅煸炒（这次龙骨没有直接焯水，而是香炒，把骨香味给炒出来，炒过的和直接炖的
味道不一样，有兴趣的童鞋可以试着比较一下
3，肉色炒白后，直接加热水放入汤煲中焖
4，大火焖开后立即换小火炖，把骨头炖酥些，容易把骨汁炖出来
5，南瓜煮烂时，用筷子把大块夹成小块，对夹，越小越好，最后小小块用汤勺搅和成糊状，南瓜彻底与
骨汤融为一体，看不到整块南瓜，喝的时候就是南瓜蓉了，浓汤的质感就出来了