南瓜糯米圆子

做菜达人@乐食记

南瓜糯米圆子是乐食记分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“南瓜糯米圆子”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜糯米圆子。

菜式简介
　　南瓜糯米圆子，江南人最爱的点心，蒸一蒸就好，比馒头简单，好吃还不上火。

南瓜糯米圆子做法技巧/窍门/补充说明：

1、做圆子的话糯米粉和大米粉的比例一般在6：4或者7：3之间，不建议全部是糯米粉，要是全部是糯米粉的话蒸的时候会塌，不成形。大米粉要是多了的话做出来就不软糯，所以一定要掌握好比例。
2、糖的用量要根据南瓜的甜度和个人的口味来调整。

菜谱标签：甜品

相关食材：南瓜糯米

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