小笼灌汤包
小笼灌汤包是dian_dian1980分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“小笼灌汤包”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小笼灌汤包。
菜式简介
小笼灌汤包一直是我的一个心结，原来做过两次没有一次成功过。有次用排骨汤来做，结果失败了，后来一次又在陷料里面打水，也失败了。看来是无论如何要用肉皮来做，我原来是嫌麻烦，希望找到不用肉皮的诀窍，可是。。。。。。
从昨天开始我不怕麻烦，开始了我小笼灌汤包的制作之旅。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 肉馅适量
- 肉皮适量
- 辅助料
- 生姜末适量
- 葱末适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量