牛肉榨菜番茄汤包
牛肉榨菜番茄汤包是食尚煮易分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“牛肉榨菜番茄汤包”制作过程分22个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉榨菜番茄汤包。
菜式简介
不用发面，也不需做皮冻，一样能吃到汤汁鲜甜，皮薄馅厚的包子了，今晚就尝试做了一笼包子，擀面皮只需和平时做饺子皮的工序一样，调好馅料，擀好面皮直接上锅大火蒸20分钟，热乎乎的包子很快就可以享用，用榨菜和牛肉、番茄调成的馅料味道非常特别，一口咬下去满口汤汁，榨菜脆脆的口感和鲜嫩的牛肉在舌尖跳跃，番茄和黑椒的加入让整个包子的馅料的味感更为丰富，一个接着一个吃，有点欲罢不能的节奏，想偷懒的话也可以直接买好饺子皮包起来，不过我觉得饺子皮比较小，包不下太多的馅料，吃起来不够过瘾。还是自己动手吧O(∩_∩)O~做好的包子要趁热吃！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺技巧
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 中筋面粉300克
- 牛肉300克
- 番茄1个
- 鸡蛋1个
- 榨菜1包
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 酱油1汤匙
- 淀粉2汤匙
- 香油少许
- 黑椒粒少许
- 白糖少许
- 鸡粉少许
牛肉榨菜番茄汤包的做法步骤
牛肉榨菜番茄汤包做法技巧/窍门/补充说明：
馅料里的水分可以一起包入包中。每人做的包子大小不同、隔水蒸的时间一般控制在15-20分钟就可以了。