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豌豆炒咸肉

菜谱编号:059-328
豌豆炒咸肉是【虎后】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆炒咸肉”。
豌豆炒咸肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆:150克--
辅助料用量
咸肉:50克胡萝卜:半根
木耳:适量--
调味料用量
姜丝:适量干辣椒丝:适量
蒜片:适量盐:少许
生抽:1勺糖:少许
食用油:适量--

豌豆炒咸肉的做法步骤

  • 第三步:依次放入胡萝卜丁、豌豆、木耳煸炒3分钟
  • 第一步:豌豆焯水备用
  • 第四步:放少许盐、糖、蒜片调味,即可出锅
  • 第二步:炒锅烧热倒入适量食用油,加入咸肉丁、姜丝、干辣椒丝煸炒至咸肉变色时加点水、生抽煮2分钟
  • 相关食材:咸肉豌豆

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