重庆回锅肉
重庆回锅肉是火力上校分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“重庆回锅肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的重庆回锅肉。
菜式简介
今天晚上，老婆说，家里没吃的了，于是就去超市买了些材料，把家里的配料都补齐了，今晚要弄三个菜，回锅肉最简单，就先弄！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉半斤
- 辅助料
- 胡萝卜适量
- 青椒适量
- 调味料
- 泡姜泡海椒适量
- 豆瓣适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 葱花适量
- 味精适量
- 花椒适量
重庆回锅肉的做法步骤
重庆回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
回锅肉大家基本上都会，主要是老抽和豆瓣的量一定要控制好，不然会变黑、变咸。。回锅肉就弄完了，休息哈哈，弄第二个！