葱姜炒青瓜子
葱姜炒青瓜子是米宝宝Emily分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“葱姜炒青瓜子”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱姜炒青瓜子。
菜式简介
各种贝壳类海鲜都可以用此方法炒，今天买的是青瓜子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青瓜子适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 黄酒适量
葱姜炒青瓜子的做法步骤
葱姜炒青瓜子做法技巧/窍门/补充说明：
1、一般菜场买回来的贝壳类海鲜可能多少有些沙，可以问卖菜的人要一些盐回家冲成盐水再养一段时间，吐吐沙。
2、贝壳类海鲜很容易就熟，所以开口后不要炒太多时间，以免肉质变老。
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