葱油小鲍鱼
葱油小鲍鱼是麦子老妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“葱油小鲍鱼”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油小鲍鱼。
菜式简介
今天去海鲜市场,碰到小鲍鱼促销,2·8元一个每人限购20个,我就买了20个回家,一般葱油鲍鱼都是蒸熟后淋热油爆香葱花,我是先把小鲍鱼汆水后,用葱油爆一下加调味料,味道也不错!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 小鲍鱼20个
- 辅助料
- 砂糖2小勺
- 生抽15ML
- 料酒10ML
- 蚝油20克
- 盐少许
- 葱2棵
- 色拉油适量