麻辣蒜香菠菜墩
麻辣蒜香菠菜墩是西马栀子分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“麻辣蒜香菠菜墩”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣蒜香菠菜墩。
菜式简介
春季生发,万物萌生,也是调养身体的好时机,春季滋补五脏应以养肝为先。在众多的蔬菜之中,适宜养肝的就有菠菜。菠菜为春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。菠菜富含纤维,有促进肠道蠕动的作用,可通肠导便。便秘者可多加食用。 蒜香菠菜墩是一道春季应时的小凉菜,菜中我借用了麻辣花生的麻辣口感,使这道菜更加爽口清香了。此菜的特点;特点就是麻辣鲜香,颜色漂亮,而且还营养丰富。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 菠菜300克
- 麻辣花生50克
- 辅助料
- 大蒜3粒
- 调味料
- 六月鲜酱油适量
- 香油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香醋适量