【独具匠心的两款韭黄盒子】蛋卷韭黄盒子
【独具匠心的两款韭黄盒子】蛋卷韭黄盒子是星厨之家分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【独具匠心的两款韭黄盒子】蛋卷韭黄盒子”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【独具匠心的两款韭黄盒子】蛋卷韭黄盒子。
菜式简介
大家对韭菜盒子应该并不陌生,但是怎么做才好吃,怎么做才有让人眼前一亮呢?加上本身最近家里有韭黄,还有很多只剩下一点点的小蔬菜了,我把它们利用了一下,做了这款匠心独运的韭黄盒子,这两款盒子口感不同,虽然说只是加减一个小东西,但是口感截然不同,我们一起看一下这两款盒子吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉三碗
- 鸡蛋两个
- 辅助料
- 海米一大把
- 豆腐干三片
- 韭黄两元的
- 调味料
- 葱适中
- 姜适量
- 咸盐一勺
- 鸡精一勺
- 料酒一勺
- 蚝油一勺
- 红油一勺
【独具匠心的两款韭黄盒子】蛋卷韭黄盒子的做法步骤
【独具匠心的两款韭黄盒子】蛋卷韭黄盒子做法技巧/窍门/补充说明:
其实最有名的是韭菜盒子,因为最近没有韭菜所以就买了韭黄,最好的韭菜盒子在于活面和煎好以后的口感,和面加温水,水要一点点加,活好的面不粘手,不粘盆,手上没有多余面粉,这样的面就是软硬适中,醒好的面就很精道,盒子本身的面擀得要薄,大概是0·5厘米厚薄最为适中,希望这些都可以帮到大家。
相关食材:韭黄