传统面食也惊艳——俏皮金鱼素馅包
传统面食也惊艳——俏皮金鱼素馅包是拉朵颐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“传统面食也惊艳——俏皮金鱼素馅包”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的传统面食也惊艳——俏皮金鱼素馅包。
菜式简介
做了玫瑰馒头有多的面团，想着昨天做饭的食材也剩了一些，于是就用来做了这款金鱼花型包子，纯素馅，轻轻一咬，胡萝卜的清甜，洋葱的香郁，土豆的绵软尽收嘴里，哈哈，何乐而不为呢？
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 胡萝卜半根
- 土豆小半个
- 洋葱小半个
- 香葱若干
- 小豌豆几粒
- 水100ML
- 酵母粉3克
- 辅助料
- 盐小半匙
- 五香粉小半匙
- 美极鲜生抽一匙
传统面食也惊艳——俏皮金鱼素馅包的做法步骤
传统面食也惊艳——俏皮金鱼素馅包做法技巧/窍门/补充说明：
1·面粉的吸水性不同，具体自己把握加水的分量，一般来说做花形馒头面团要稍硬蒸之后才不会变形
2·面片要尽量擀薄，蒸之后才能保持原形
3·金鱼包子稍发酵即可，过大容易变形
4·蒸的过程中不要开锅盖以免回缩