杂菇汽锅鸭

菜式简介
　　胖子用汽锅做的汽锅鸭，里面还放凉一些菌类，做出来的味道也非常好吃。
　　 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟烟酸，它是构成人体内两种重要铺酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。