用冻茄子做地三鲜
用冻茄子做地三鲜是82年的矿泉水分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“用冻茄子做地三鲜”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的用冻茄子做地三鲜。
菜式简介
昨天买的茄子本来想做茄盒,放在凉台,结果哈尔滨的天气太给力了,今天竟然冻成了冰棍。想来丢了可惜,就试试做成地三鲜看看味道如何。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子4个
- 洋葱半个
- 胡萝卜一个
- 辅助料
- 蒜三瓣
- 姜丝适量
- 调味料
- 油适量
- 糖一小勺
- 盐适量
- 味精适量
- 酱油一小勺