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用冻茄子做地三鲜

做菜达人@82年的矿泉水
用冻茄子做地三鲜是82年的矿泉水分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“用冻茄子做地三鲜”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的用冻茄子做地三鲜。
用冻茄子做地三鲜

菜式简介
  昨天买的茄子本来想做茄盒,放在凉台,结果哈尔滨的天气太给力了,今天竟然冻成了冰棍。想来丢了可惜,就试试做成地三鲜看看味道如何。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
茄子4个
洋葱半个
胡萝卜一个
辅助料
三瓣
姜丝适量
调味料
适量
一小勺
适量
味精适量
酱油一小勺

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