【关中蒸菜招牌菜，简单新手易学】黄焖排骨
【关中蒸菜招牌菜，简单新手易学】黄焖排骨是星厨之家分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“【关中蒸菜招牌菜，简单新手易学】黄焖排骨”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【关中蒸菜招牌菜，简单新手易学】黄焖排骨。
菜式简介
关中蒸菜招牌菜——黄焖排骨
此菜用“焖”的方法烹制而成。其特点是色泽浅黄，酥烂醇香，汁浓厚，味鲜美，食之不腻，别具风味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 排骨一斤
- 鸡蛋两个
- 花椒水一碗
- 面粉一把
- 辅助料
- 香叶一片
- 香壳一个
- 干辣椒三个
- 八角两个
- 桂皮一块
- 陈皮一片
- 葱适中
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 咸盐一勺
- 黑胡椒一勺
- 料酒两勺
- 白酒一勺
- 蚝油一勺
- 冰糖一把
- 鸡精一勺
- 香油一勺
- 老抽一大勺
【关中蒸菜招牌菜，简单新手易学】黄焖排骨的做法步骤
【关中蒸菜招牌菜，简单新手易学】黄焖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
这个和其他排骨的做法不一样，外观色泽浅黄，虽然和传统的排骨不一样，但是味道绝对不比那个差~~~排骨新吃法~~~不放你试试。
相关食材：排骨