8寸椰汁戚风蛋糕
8寸椰汁戚风蛋糕是变色芭比分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“8寸椰汁戚风蛋糕”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的8寸椰汁戚风蛋糕。
菜式简介
甜品一直是女人们喜爱的,其实男人也一样喜欢,我们家的两个男人就都很喜欢吃~
那两个男人就是我的老公和儿子~嘿嘿!
老公终于不愿意买外面甜品店的,而是吃我做的了哈~~好挑剔的人,鄙视一下!
其实戚风真的没有说的那么难~只要你认真的对待每一个步骤,你就会觉得它其实很easy!~
嘿嘿。那接下来,我们就一起分享一下我的这款蛋糕吧!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋5个
- 面粉85克
- 玉米油45克
- 椰汁50克
- 椰浆10克
- 辅助料
- 泡打粉1/4小勺
- 白醋1/2小勺
- 调味料
- 糖蛋白用50克,蛋黄用10克
8寸椰汁戚风蛋糕的做法步骤
8寸椰汁戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、主要说一下关于温度,每个人的烤箱不一样,所以温度也不同,我用的是长帝CDF25B。之前也用175度烤过,时间长了就容易糊,时间短了里面就不太熟,所以,后来我就降了一下温度,时间也调至1小时。这次前半小时160度,后半小时150度,烤出来的色泽还有口感都非常好。给大家参考一下。
2、我总是容易把蛋糕面烤裂了,实在不知道如何是好,有高手美食家可以给提点一下哈~~小女子在这里先谢过了哈!~
相关食材:椰汁