椰汁黑芝麻汤圆
椰汁黑芝麻汤圆是Q猪宝宝分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“椰汁黑芝麻汤圆”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰汁黑芝麻汤圆。
菜式简介
很多人都喜欢吃黑芝麻,它的营养价值十分的高。它含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。做成各种美味的食品,一般人均可食用。但是对于患有肠炎以及腹泻的人群来说,要尽量的少吃黑芝麻,最好不吃哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉200克
- 黑芝麻馅200克
- 温水170克(80度)
- 辅助料
- 冰糖适量
- 椰汁适量
椰汁黑芝麻汤圆的做法步骤
椰汁黑芝麻汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1、黑芝麻馅料冷冻后切粒容易包裹,如果时间长,馅料恢复柔软,可以重新放入冰箱冷冻10分钟再继续包。
2、用热水和面,不用醒面,可以马上包,热呼呼的面团很好包,不会开裂。糯米粉和热水的比例大概是1:0·85,如果用冷水和面,糯米粉和水的比例大概是1:1。