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家常味炖鸡

菜谱编号：056-423

家常味炖鸡是【lcfengvip】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常味炖鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

周末练手

家常味炖鸡主厨：lcfengvip

第四步：最后看下成品，很靓吧！

第一步：三黄鸡清洗干净后剁块，用盐、味精、酱油、老抽、葱段、姜片、生粉抓腌住。大约半小时就可以了

第二步：将腌制好的鸡块放炒锅里稍微炒一下，然后加水（水稍微高过肉块）放到高压锅里压15分钟左右。

第三步：高压锅自然放气，取出可以吃了，娃娃很喜欢吃的肉肉，在伸手要呢。

家常味炖鸡做法技巧/窍门/补充说明：

1·三黄鸡消冻大概得半天时间，所以周末用的话最好头天晚上从冰箱拿出来。
2·鸡块抓腌时间长点更入味

菜谱标签：热菜家常菜

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