沙煲狮子头
沙煲狮子头是之吗分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“沙煲狮子头”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的沙煲狮子头。
菜式简介
在这阴雨绵绵的天气里，宅在家里为家人做一顿美餐，会扫除阴霾，心情晴朗哦。我家小猪下单要吃狮子头，想起不久前在【人气美食】里教过的做法，正好试试了。最后的步骤我把用清炖改为油炸后再用沙煲鸡汤炖的，味道好得呐！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪腿肉500克
- 辅助料
- 马蹄4个
- 油菜心4颗
- 鸡汤适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 十三香适量
- 鸡蛋一个
- 清水适量
- 生粉适量
- 胡椒鸡精适量
沙煲狮子头的做法步骤
沙煲狮子头做法技巧/窍门/补充说明：
不喜欢油炸，可以直接用鸡汤或清水将整形的肉丸汆定型，再炖煮，最后加青菜，味道也很鲜美。只是我家小猪偏好炸的，我就投其所好啰！