辣的过瘾的下饭菜--香辣鸡杂
辣的过瘾的下饭菜--香辣鸡杂是墨墨129分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“辣的过瘾的下饭菜--香辣鸡杂”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣的过瘾的下饭菜--香辣鸡杂。
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺爆
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胗适量
- 鸡肝适量
- 辅助料
- 青美人椒适量
- 红美人椒适量
- 调味料
- 干辣椒适量
- 生抽适量
- 豆瓣酱适量
- 白酒适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
辣的过瘾的下饭菜--香辣鸡杂的做法步骤
辣的过瘾的下饭菜--香辣鸡杂做法技巧/窍门/补充说明：
1)鸡胗花刀不好切，亲也可以切成小片来炒；
2）不能吃辣的朋友可以根据自己的情况酌情减少辣椒的比例；
3）这个才一定要大火爆炒，所以亲的动作一定要快，否则，鸡胗老了就咬不动了。
相关食材：鸡杂