豉汁蒸带鱼

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豉汁蒸带鱼是吃饭才是硬道理分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“豉汁蒸带鱼”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉汁蒸带鱼。

辅助料: 料酒适量; 青椒1个; 小红椒3个; 姜适量; 植物油适量; 白糖少许; 鸡精少许; 老抽少许; 胡椒粉适量; 葱适量; 生抽适量; 豆豉适量

豉汁蒸带鱼做法技巧/窍门/补充说明：

1、任何一种鱼，清洗时都要将鱼腹内的黑膜弄干净。
2、因为豆豉和酱油里含盐分了，重口味的可以适当加盐。
3、我居住在北方，带鱼都是冷冻的，蒸鲜带鱼味道一定更好。
4、鱼快蒸好时炒汁，这样才能保证温度，凉了不好吃。

相关食材：带鱼

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