新手AB小炒—红椒炒绿芽
新手AB小炒—红椒炒绿芽是诗心分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“新手AB小炒—红椒炒绿芽”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的新手AB小炒—红椒炒绿芽。
菜式简介
一款超级简单的AB小炒，无论多不会做菜的新手，都能轻松应对。虽然是简单的食材，简单的调味，但却色泽艳丽、清爽可口。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆芽300克
- 辅助料
- 红椒2个
- 蒜瓣1个
- 调味料
- 食盐1茶勺
- 蚝油适量
- 白糖1/2茶勺
新手AB小炒—红椒炒绿芽的做法步骤
新手AB小炒—红椒炒绿芽做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：豆芽焯一下水再炒，口感更好。但不能焯很久，水开以后再下，5秒左右即可。
2：焯水的时候调入一点食用油，让菜“滋润”一下，使颜色更好的保持碧绿。
3：煸香蒜茸以后，转大火翻炒，全程保持在1分钟左右，不可太久，过程中也不要加水。
4：白糖只是为了使味道鲜美，所以不要多加。