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新手也可以做的营养鸡蛋饼

菜谱编号：451-709

新手也可以做的营养鸡蛋饼是【爱美食LXX】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新手也可以做的营养鸡蛋饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天分享的这个饼真的是又快速，又简单，又美味，又有营养！一起来试试看吧

新手也可以做的营养鸡蛋饼主厨：爱美食LXX

第九步：锅内刷油（油的多少根据您家的锅调整），我用的是麦饭石锅，大概小孩吃饭的勺子3勺的量。

第三步：容器内加入胡萝卜丝，先打一颗鸡蛋，加入少许盐和十三香开始搅拌均匀。

第五步：少量多次加入面粉搅拌。

第七步：继续加面粉搅拌。

第十三步：装盘切块，全程10分钟时间搞定，再冲一杯燕麦，简单又营养的早餐就做好啦！

第八步：再次搅拌均匀后，这个时候可以加半汤勺的水，搅拌成边缘有富余的一些面糊时就可以了。

第十二步：两面金黄就可以出锅啦。

第六步：比较干搅不动（没有干面粉的情况下），大概如图这个样子停止加面粉，再打入一颗鸡蛋。

第二步：胡萝卜丝最好用刨丝器刨的，比较细也容易熟，特别是新手这样容易做成功哦（胡萝卜可以换西葫芦或者土豆丝都是一样的做法），我比较喜欢吃脆一点的，所以直接切的细一些。

第十步：文火热油，油温升上来就开始倒入我们的面糊。

第四步：加入葱花（这个步骤可以省略，喜欢吃就加）。

第十一步：用铲子不停的把多余的面糊平均往开铺，直至定型，表面没有多余面糊了开始翻面，这样做出来的饼厚薄均匀。

第一步：准备好配料，我今天做的是2人份的，大个的胡萝卜（长度约18厘米供参考）大概用了五分之三。

新手也可以做的营养鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：

①按步骤做，鸡蛋和面粉的量会掌握的刚刚好哦

菜谱标签：家常菜早餐面食

相关食材：鸡蛋

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