啤酒卤鸡蛋
啤酒卤鸡蛋是A苹果小厨分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“啤酒卤鸡蛋”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒卤鸡蛋。
菜式简介
我家小朋友不爱吃白水煮蛋，这个毛病，随我。我打小就不爱吃鸡蛋，虽然我的童年，貌似只有在生病或端午节时才会吃上煮鸡蛋。
前段时间老公的朋友送来了一箱整整十斤鸡蛋，就我家光烤烤蛋糕，炒个菜的消耗，能力实在有限。那天在单位随手翻了本杂志，看到上面有位朋友介绍的啤酒蛋做法，想到家中还有大半箱快要过期的啤酒，正好，两样一起消灭，哈哈。
卤好的蛋，色泽红润，蛋白很有质感，小朋友连吃了三个，拦都拦不住，坏了，营养过剩了！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺卤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋10个
- 辅助料
- 啤酒330ML
- 生抽10ML
- 老抽10ML
- 糖20克
- 盐适量
啤酒卤鸡蛋的做法步骤
啤酒卤鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、各人口味不同，如果喜欢甜一点，可多放点糖，如果喜欢咸一点，可多放点生抽，或加点盐。
2、最后收汁时一定要注意，小火，勤翻动，以免糊锅。
3、吃不完的卤蛋可放进保鲜盒入冰箱保存。
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