炎炎夏日新手必备做面包技巧--一键式葡萄干土司
炎炎夏日新手必备做面包技巧--一键式葡萄干土司是模样生活MyLiving分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“炎炎夏日新手必备做面包技巧--一键式葡萄干土司”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炎炎夏日新手必备做面包技巧--一键式葡萄干土司。
菜式简介
对于新手来说很多人拿到面包机不知道该从哪里下手,个人觉得用面包机做面包是没有什么诀窍的,按照方子上的来一般差不了太多,但是每一步都要很仔细,特别是准备材料,一定要按照方子来。多一点或者少一点有可能就会影响面包做来的效果。自己会了不下厨也可以吃到美味的早餐~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉290克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 牛奶150ML
- 黄油26克
- 盐3克
- 糖26克
- 即发酵母2克
- 葡萄干适量
炎炎夏日新手必备做面包技巧--一键式葡萄干土司的做法步骤
炎炎夏日新手必备做面包技巧--一键式葡萄干土司做法技巧/窍门/补充说明:
1·材料中的牛奶也可以用水代替。
2·面包机每个阶段的搅拌,醒发,发酵,烘烤,面包机面板上都是有显示的。
3·刷蛋液也可以程序结束前的15分钟刷,这样颜色会比较浅,喜欢深颜色的可以在开始烘烤时刷蛋液。
4·打开面包机刷蛋液的时候速度尽量要快点,停顿的时间长了会影响面上顶层的上色。
菜谱标签:烘焙