蒜苔肉丝
蒜苔肉丝是幽兰冷香分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜苔肉丝”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜苔肉丝。
菜式简介
一道简单而又平凡的家常菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉丝150克
- 蒜苔200克
- 辅助料
- 红椒丝少许
- 调味料
- 玉米油适量
- 郫县豆瓣适量
- 黑豆豉少许
- 姜丝少许
- 生抽适量
- 白胡椒粉少许
- 鸡精少许
- 水淀粉适量
- 盐少许
- 味精少许
- 料洒少许
蒜苔肉丝的做法步骤
蒜苔肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
红椒丝在菜里只是起点缀色彩的作用，沒有可以不加。郫县豆瓣、黑豆豉都是有盐的，后面炒菜时就不要再放盐了，以免过咸。