藠头炒肚片

做菜达人@菜虫1006

藠头炒肚片是菜虫1006分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“藠头炒肚片”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的藠头炒肚片。

耗时/难易度: 口味中辣; 工艺炒; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 猪肚500克

辅助料: 红椒80克; 藠头150克; 姜5克; 蒜5克

调味料: 盐2克; 酱油1克; 蚝油3克; 料酒10克; 味精1克

藠头炒肚片的做法步骤

藠头炒肚片做法技巧/窍门/补充说明：

藠头功用　　

1、通阳散结用于胸痹心痛彻背，不得平卧，短气，胸脘痞闷等证。可用其泡白酒服用

　　2、理气导滞用于赤白痢疾，里急后重，可用其切碎，捣敷或捣汁涂。

藠头食用禁忌　　

1、气虚者慎用。

　　2、阴虚、发热者不宜用。

　　3、不耐蒜味者不宜用。

　　4、久服对胃黏膜有刺激性，易发噫气。

　　5、不宜与牛肉同食

菜谱标签：热菜老人宴客菜午餐夏季食谱

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