DIY超详细的做法-----四色酥糕
DIY超详细的做法-----四色酥糕是淡淡的蔷薇花分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“DIY超详细的做法-----四色酥糕”制作过程分22个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的DIY超详细的做法-----四色酥糕。
菜式简介
网上看到的方子,感觉不是很难,于是照着方子一步一步操作,没想到第一次就成功了,好开心呢。。。 下面上图。。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺酥
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 玫瑰粉20克
- 糯米粉适量
- 普通面粉100克
- 绿豆粉50克
- 杏仁粉50克
- 黑芝麻粉50克
- 辅助料
- 白糖粉适量
- 调味料
- 法式风味糖浆适量(玫瑰味)
- 麻油适量
- 玉米油适量
- 盐适量
- 牛奶适量
DIY超详细的做法-----四色酥糕的做法步骤
DIY超详细的做法-----四色酥糕做法技巧/窍门/补充说明:
一、粉类要事先用炒锅炒熟,颜色微微发黄,有米面的香味即可。
二、我用的是玉米油,也可使用自己喜欢的油。如:各种色拉油、黄油、猪油,但一定要事先熬熟,
这样口感才好。
三、加入牛奶(果汁 、凉开水也可)量的多少,以粉不结块且能成型即可。
四、粉类可以随时变化成自己喜欢吃的口味,如可可味、抹茶味、果味等