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酸菜鱼

做菜达人@安然ar
酸菜鱼是安然ar分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“酸菜鱼”制作过程分29个步骤,作者提供了28张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜鱼。
酸菜鱼
耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
白鲢1条
酸菜2包
辅助料
辣椒干少许
郫县豆瓣2匙
花椒少许
适量
适量
适量
蛋清1个
淀粉2匙
猪油少许
调味料
适量
鸡精少许
白胡椒粉少许
料酒少许

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