下午茶轻松做：瑞典黑麦黄油饼干
下午茶轻松做：瑞典黑麦黄油饼干是无思远人分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“下午茶轻松做：瑞典黑麦黄油饼干”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的下午茶轻松做：瑞典黑麦黄油饼干。
菜式简介
其实我觉得这饼干该叫粗粮奶酪饼干才更能体现本质——吃到嘴巴里，纯纯的奶酪味无比香醇，而黑麦自然的香甜十分清新。虽说外表很一般，但真可谓是“低调的奢华”啊。关键还有：做法简单，基本零难度。——从开始准备到做好饼干胚子说十分钟都算是多了，然后放在冰箱冷冻（冷藏），用之前取出解冻、切片、烘烤，随心、随意。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黑麦粉125克
- 全麦粉125克
- 细砂糖100克
- 黄油113克
- 奶油奶酪113克
- 盐一小撮
下午茶轻松做：瑞典黑麦黄油饼干的做法步骤
下午茶轻松做：瑞典黑麦黄油饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的全麦粉是在农村磨的，麦麸都磨细了，看上去不很黑，但是很香^_^
2、这个糖量是差不多了，我感觉不能再甜了，但是最好也不要再减量，否则口感可能会差。最后筛不筛糖粉都成，筛了味道更好模样也更俊。
3、没有黑麦粉可以换成全麦，但那就不再是同一款饼干了，毕竟是“换汤也就换了药”了。
相关食材：黄油