蒜香黄油煎扇贝
蒜香黄油煎扇贝是吃缠千年的小猫猫分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜香黄油煎扇贝”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香黄油煎扇贝。
菜式简介
在日本超市买的元贝肉真是太棒了，虽然很贵，但是一磅还是挺大一包的，又很新鲜。元贝真是我最爱的海鲜前三名。在一些外国餐厅吃元贝，他们都做法简单，就是用黄油和大蒜煎一下，然后配上一些蔬菜和米饭，一盘就那么五六个就能卖二十多美元。。。。。。所以穷人还是自己做吧。这都是被生活所迫。??????
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 去壳扇贝20个
- 辅助料
- 大蒜1颗
- 黄油60克
- 白米酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 糖适量
蒜香黄油煎扇贝的做法步骤
蒜香黄油煎扇贝做法技巧/窍门/补充说明：
剩下的蒜香汁可以用小乐扣装起来，吃面什么的放一点。可香了。千万不要浪费这充满元贝鲜味的蒜香黄油酱。(???)?
答配菜谱：扇贝与黄油的做法