改良的东北大酥饼(糖尿病人可食版)
改良的东北大酥饼(糖尿病人可食版)是刘英杰分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“改良的东北大酥饼(糖尿病人可食版)”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的改良的东北大酥饼(糖尿病人可食版)。
菜式简介
因为妈妈不能吃含糖的食品,所以每当她饥饿时,只好吃馒头和大饼子这种东西来充饥,我和爸爸每次吃些花样的小点心,我都有点愧疚,我一定要让妈妈也吃上!刚开始我去给妈妈买木糖醇点心,或者是上面标着不含蔗糖食品,结果妈妈吃了说不舒服,我就知道,那些说不含糖的食品妈妈也是不能吃的,毕竟食品行业里有潜规则嘛。我两年前买了这个烤箱,在同学都在学校里天真烂漫的时候,我就在自己琢磨做点心了。虽然做得点心都不放糖,口感自是没有甜的好,但是我会做成椒盐的、芝麻的、坚果的、牛奶的等等口味,这样妈妈就不用只啃馒头了。
这款酥饼就是我根据我们东北传统的大酥饼进行改良的,不但外观比传统的东北大酥饼好看了一点,而且我把糖馅,改成了少量的盐和各种坚果,使口感不至于太单一,妈妈很爱吃,不过淀粉类热量高,会使血糖升高快,所以我只允许妈妈偶尔充饥一下。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 面粉320克
- 油10克
- 水130克
- 花生适量
- 核桃适量
- 杏仁适量
- 黑芝麻适量
- 瓜子适量
- 辅助料
- 盐适量