第十三步：烤箱预热200度，先烤8分钟，再翻面烤12分钟表面金黄，酥皮鼓起就好
第一步：水油皮做法:面粉，猪油，糖，倒入碗里，加入85度热水快速搅拌，再揉成光滑面团
第十步：所有面团卷好后盖保鲜膜
第十二步：全部包好收口朝下用手轻轻压扁，表面撒上黑芝麻，摆入烤盘静一静置15分钟
第十四步：出炉
第十五步：切开食用，酥皮层层分明
第二步：油酥做法:面粉猪油混合用力搓，刚开始有點干，散，搓几分钟就光滑了
第八步：所有面团卷好后盖上保鲜膜，松弛20分钟
第五步：取油面团用手压扁，将油酥面团包住收口
第十六步：下午茶點心
第十一步：开始包馅，酥皮擀成中间厚边缘薄的圆面片，包入搓圆的紫薯球
第六步：将面团收口，嘴朝上，光滑面朝面板
第九步：松弛好后再取一个面团再次擀成舌状，再次轻轻卷起
第四步：将油皮，油酥，紫薯泥，各分成10等分，揉成圆形备用
第七步：取一个面团擀成舌状，轻轻卷起
第三步：紫薯蒸熟加糖粉压成泥备用
