第三步:先把肥肉放进去煎炸下。

第九步:最后把熬好的肉酱浇在面上,撒上葱花即可。

第四步:再把瘦肉倒进去煸炒。

第一步:五花肉切成小丁,越小越好,香菇切成小丁,蒜头切成末。

第二步:锅烧热放油,把蒜末放进去煸炒出香味。

第七步:另起锅煮开水,放适量盐,下面条,煮开后捞出。

第五步:再放入香菇丁,倒入适量料酒,甜面酱,蚝油,生抽炒匀。

第六步:放入适量水搅匀,转小火慢熬。

第八步:在面上码上切成丝的黄瓜和胡萝卜。

| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
| 耗时:半小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条:500克 | 五花肉:200克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜:1根 | 水果黄瓜:1根 |
| 蒜头:适量 | 甜面酱:适量 |
| 生抽:适量 | 盐:适量 |
| 蚝油:适量 | 香菇:适量 |
第三步:先把肥肉放进去煎炸下。
第九步:最后把熬好的肉酱浇在面上,撒上葱花即可。
第四步:再把瘦肉倒进去煸炒。
第一步:五花肉切成小丁,越小越好,香菇切成小丁,蒜头切成末。
第二步:锅烧热放油,把蒜末放进去煸炒出香味。
第七步:另起锅煮开水,放适量盐,下面条,煮开后捞出。
第五步:再放入香菇丁,倒入适量料酒,甜面酱,蚝油,生抽炒匀。
第六步:放入适量水搅匀,转小火慢熬。
第八步:在面上码上切成丝的黄瓜和胡萝卜。
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