盐酥鸡块+香葱薄饼
盐酥鸡块+香葱薄饼是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“盐酥鸡块+香葱薄饼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐酥鸡块+香葱薄饼。
菜式简介
鸡块吃起来有姜葱香，加蘸上山寨淮盐，香上加香。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡脯肉约3/4磅
- 辅助料
- 鸡蛋2只（面糊）
- 菜油2汤匙（面糊）
- 低筋面粉5汤匙
- 小苏打1/8茶匙
- 调味料
- 盐4-5茶匙
- 五香粉2茶匙
- 黑椒粉1/2茶匙
- 鸡粉1/2茶匙
盐酥鸡块+香葱薄饼的做法步骤
盐酥鸡块+香葱薄饼做法技巧/窍门/补充说明：
一、鸡块腌时先不要急着放姜葱水，要等抓腌得起胶时，才可放，而且一次不要放全部的水，要逐茶匙放，等抓至鸡块完全吸收水分后才可放下一次；
二、面糊宁愿多余也不过不够用，所以放2只蛋的分量会有剩余，不过可以做副产品香葱薄饼哦。