糯米藕丸子
糯米藕丸子是goldwing分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“糯米藕丸子”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米藕丸子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米适量
- 瘦肉适量
- 藕适量
- 辅助料
- 葱姜适量
- 调味料
- 红酒适量
- 盐适量
- 糖适量
糯米藕丸子的做法步骤
糯米藕丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1·盐和糖开始不要加太多，在第五步之后可以先搓两个丸子先炸一下尝咸淡，这样可以继续加盐汤调整味道。
2·瘦肉、藕和米饭的比例大约为1:4:5，比例可按口味调整。
3·储存方法：如果一次做的比较多，一部分可以不要炸的太熟，下次吃时再二次回锅炸。或者完全炸熟了以后蒸着吃或者微波炉加热均可。