古典巧克力蛋糕

菜式简介
　　烤时可以用牙签测试，牙签上沾少许蛋糕屑即可，不然就太干了。
　　表面开裂、塌陷都是这款蛋糕的特点。冷却后密封放冰箱冷藏一晚更美味，配上淡奶油更不错，质地细密扎实，味道非常浓郁。